Restaurang Källan - Sunderby sjukhus
Välkommen till restaurang Källan, Sunderby sjukhus. Vi serverar grillat, sallader, smörgåsar, wraps, pajer och mycket mer.
Öppettider
Helgfri vardag: kl. 8.00–16.00
Dagens rätt serveras till kl. 16.00
Grillen är öppen helgfria vardagar kl. 10.30-15.45
Helger och röda dagar: Stängt
Nya öppettider från och med 4/3
Från och med måndag 4/3 kommer restaurang Källan att ändra sina öppettider till 7.00-16.00.
Från 7.00-10.00 kommer det att finnas frukosterbjudande från 49kr. Vi erbjuder nyheter som smoothie, yoghurt med granola, overnight oats och ingefärashots. Välkommen på frukost hos oss!
Resultat av kundenkät
Vi skulle vilja tacka alla som har tagit sig tiden och svarat på kundenkäten om Källans restaurang och café under november 2023. Alla synpunkter är värdefulla för oss!
Här kan ni läsa det sammanställda resultatet.
Grillmeny
Meny
Med reservation för ändringar.
Måndag 13/5
- Lunchsoppa: Morot med rostade solrosfrön
- Tortellinigratäng med tomat, ricotta och spenat
- Kyckling Szechuan med ris
- Grekisk färslåda med oliver och soltorkad tomat, het feta- och paprikaröra samt rostad potatis
Tisdag 14/5
- Lunchsoppa: Broccoli
- Majsbiffar med jalapeño- och koriandermajonnäs, citron, rostad lök och rostad potatis
- Sprödbakad fisk med jalapeño- och korandermajonnäs, citron, rostad lök och rostad potatis
- Kreolsk gryta med chorizo samt kokt potatis
Onsdag 15/5
- Lunchsoppa: Svamp
- Pizza med kronärtskocka, tomat och champinjoner
- Barbecuekyckling med ranchdressing, rostad majssalsa och klyftpotatis
- Laxpasta med citron och basilika samt färsk dill
Torsdag 16/5
- Lunchsoppa: Tomat
- Bakad potatis samt curryröra med quorn
- Fisksufflé med skirat smör, färsk dill, citron & kokt potatis
- Bakad potatis samt skinkröra med äpple & senap
Fredag 17/5
- Lunchsoppa: Thailändsk grönsakssoppa
- Grekisk paj med vitlöksdressing
- Husets färsbiff med pepparsås, färsk persilja och rostad potatis
- Fiskgratäng med soltorkad tomat & kokt potatis
Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet
Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30
Med reservation för ändringar.
Måndag 20/5
- Lunchsoppa: Broccoli
- Pitepalt utan fläsk
- Stekt pitepalt med skirat smör och lingonsylt
- Sprödbakad fisk med tomat och mozzarella, basilikaaioli, citron samt kokt potatis
Tisdag 21/5
- Lunchsoppa: Thailändsk grönsakssoppa
- Grönsaksburgare med morotstzatziki
- Apelsinfisk med basilikapotatismos
- Kycklingkebab med röd och vit sås, pitabröd samt ris
Onsdag 22/5
- Lunchsoppa: Blomkål
- Zucchinibiffar med ost och persilja samt fetaostdressing
- Jerk chicken med lime- och korianderyoghurt samt ris
- Isterband med persiljestuvade morötter, inlagda rödbetor och kokt potatis
Torsdag 23/5
- Lunchsoppa: Svamp
- Kokoscurry med quorn och ris
- Lasagne med rökt lax, spenat och soltorkad tomat
- Orientalisk köttgryta med ris
Fredag 24/5 – Indiskt tema
- Lunchsoppa: Indisk linssoppa
- Pannoumi Tikka Masala
- Vindaloo med raita, färsk koriander samt ris
- Chicken Tikka med mango chutney samt ris
Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet
Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30
Med reservation för ändringar.
Måndag 27/5
- Lunchsoppa: Blomkål
- Grönsaksbiff med het tomatsås
- Kycklingfajitas med chimichurri, ris och yoghurt
- Korv stroganoff med rostad potatis och färsk persilja
Tisdag 28/5
- Lunchsoppa: Tomat
- Spenatlasagne med keso
- Köttgryta med bacon och kantareller, svartvinbärsgelé samt kokt potatis
- Fransk fisk med örtig pankotopping, picklad fänkål, citron, färsk dill och potatismos
Onsdag 29/5
- Lunchsoppa: Broccoli
- Grönsaksgratäng med smultäcke
- Ost- och spenatfylld sprödbakad fisk med remouladsås, citron, färsk dill och rostad potatis
- Krämig grönpeppargryta med svartvinbärsgelé och rostad potatis
Torsdag 30/5
- Lunchsoppa: Morot
- Pastagratäng med ostsås, broccoli och soltorkade tomater
- Kålpudding med gräddsås, lingonsylt samt kokt potatis
- Rostad kycklinglårfilé med dragonsås, färsk persilja och ris
Fredag 31/5 – Asiatiskt tema
- Lunchsoppa: Thailändsk grönsakssoppa
- Asiatiska bönbollar med vegetarisk nuoc cham, färsk koriander och nudelwok
- Röd currymarinerad kyckling med nuoc cham, färsk koriander och nudelwok
- Biff med bambuskott samt ris
Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet
Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30
Vill du beställa luncher, middagar, konferens med mera?
Kontakta oss via telefon eller e-post för mer information.
Vi skräddarsyr ditt arrangemang.
Ordinarie pris
Dagens lunch: 110 kr
Kaffe/te + smörgås: 40 kr (20 kr vardera)
Personalpris
Dagens lunch: 100 kr (glöm ej personal-ID såsom SITHS-kortet)
Kaffe/te + smörgås: 30 kr (15 kr vardera)
Barnpriser
0-2 år: gratis i sällskap med betalande vuxen
3-9 år: 75kr
10 och uppåt: ordinarie pris
Restaurang Källan
Telefon: 0920-28 21 77
E-post: kallans_restaurang@norrbotten.se
Kontoret: 0920-28 21 79
Johanna Isaksson Vallström
Enhetschef
Telefon: 0920-28 21 94
E-post: Johanna.isaksson-vallström@norrbotten.se
Dagens rätter serveras mellan klockan 10.30-17.00 på helgfria vardagar. I dagens rätt ingår salladsbuffé, smör, bröd, måltidsdryck, kaffe eller te.
För er som önskar plocka egen salladslåda öppnar vi salladsbuffén från 10.00.
Matautomat med kyld mat finns vid reception i stora entrén.
Mat för mikrovågsugn, sallader och smörgåsar finns att tillgå dygnet runt.
Kortbetalningsfunktion.
För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.
Specialkost
Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen.
Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.