Restaurang Hotell Vistet
I hotellets restaurang serveras frukost, lunch, middag och kvällsfika.
Dagens lunch serveras 11.30–13.00 på vardagar och 12.00–13.00 på helgdagar.
Dagens middag serveras 17.00–18.30.
För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.
Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe.
Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen. Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.
Måndag 6/3
Lunch
- Sprödbakad spätta med fetaost & spenat, dillmajonnäs, citron samt kokt potatis
- Karibisk grönsaksbiff med tomatsås
Middag
- Pasta med bacon & gorgonzola
- Couscouspytt med kall örtsås
Tisdag 7/3
Lunch
- Marinerade kycklingklubbor med curry- & äppelremoulad samt rostad potatis
- Gratinerade quornburritos med curry samt gräddfil
Middag
- Fisksufflé med skirat smör, citron & kokt potatis
- Rårisfyllda paprikor med krämig ostdressing
Onsdag 8/3
Lunch
- Biff stroganoff med ris
- Pastagratäng med ost, broccoli & soltorkade tomater
Middag
- Laxfrestelse med dillpicklad rödlök
- Vårrullar, yoghurtsås med sweet chili & ris
Torsdag 9/3
Lunch
- Kyckling Paneng med asiatisk gurksallad & ris
- Grönsaks Jansson
Middag
- Krämig chorizopasta
- Currygryta med quorn & ris
Fredag 10/3
Lunch
- Panerad torskfilé med remouladsås, citron & kokt potatis
- Kikärtsgryta med ananas & ris
Middag
- Kycklinglasagne med mozzarella
- Sojafärssås med spagetti
Lördag 11/3
Lunch
- Stekt falukorv med stuvad vitkål & kokt potatis
- Tacopaj med sojafärs samt vitlöksdressing
Middag
- Köttfärsfrestelse
- Husets morotsbiffar med kall örtagårdssås & kokt potatis
Söndag 12/3
Lunch
- Kycklingsås med soltorkade tomater & ris
- Kikärtspannkakor med pannkakssylt
Middag
- Viltskavspasta
- Lasagne med linser & keso
Med reservation för ändringar.
Måndag 13/3
Lunch
- Fish’n chips med remouladsås & citron
- Champinjoncrêpes med västerbottensost
Middag
- Chilikyckling med grillad paprikaröra & rostad potatis
- Potatisbullar med lingonsylt
Tisdag 14/3
Lunch
- Grekisk färsbiff med basilika- & citroncrème samt rostad potatis
- Broccolipaj med ädelost samt gräddfilsdressing
Middag
- Kycklingcurry med ris
- Majsfritters med citron- & gurkyoghurt samt ris
Onsdag 15/3
Lunch
- Örtagårdsstek med grönpepparsås & rostad potatis
- Couscouspytt med kall örtsås
Middag
- Chili con carne med ris & gräddfil
- Vegeschnitzel med bearnaisesås & kokt potatis
Torsdag 16/3
Lunch
- Fiskpudding med skirat smör, citron & kokt potatis
- Green burger med blomkålsgratäng med ädelost & kokt potatis
Middag
- Rostade kycklinglår med balsamicosås & rostade rotsaker
- Mustig cajungryta med bulgur
Fredag 17/3
Lunch
- Kyckling Szechuan med ris
- Zucchinibiffar med ost & persilja, fetaostdressing samt kokt potatis
Middag
- Lasagne med riven hårdost
- Svamppasta med tryffel
Lördag 18/3
Lunch
- Laxlåda med purjolök
- Husets rödbetsbiff med basilika- & citroncrème samt rostad potatis
Middag
- Kycklinggryta med mango & curry samt ris
- Het paprikagryta med quorn samt bulgur
Söndag 19/3
Lunch
- Köttbullar med lingongräddsås & kokt potatis
- Morotsbiff med tzatziki & rostad potatis
Middag
- Dillköttgryta med kokt potatis
- Baljgryta med basilika & fetaost samt bulgur
Med reservation för ändringar.
Måndag 20/3
Lunch
- Barbecuekyckling med Alabama white sauce, majskolvar & klyftpotatis
- Tortellinigratäng med ricotta & spenat
Middag
- Ostfylld köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt & kokt potatis
- Raggmunkar med lingonsylt
Tisdag 21/3
Lunch
- Fiskburgare med dillmajo, citron, picklad fänkål, hamburgerbröd och klyftpotatis
- Het böngryta & ris
Middag
- Kreolsk gryta med chorizo samt kokt potatis
- Het vitkålssoppa
Onsdag 22/3
Lunch
- Rabarberkyckling med ris
- Pizza med kronärtskocka, tomat & champinjoner
Middag
- Laxpasta med citron & basilika samt färsk dill
- Karibisk grönsaksbiff med örtkryddad sås & kokt potatis
Torsdag 23/3
Lunch
- Fisksufflé med skirat smör, färsk dill, citron & kokt potatis
- Grekiska grönsaker med fetaost & tzatziki
Middag
- Viltskav med potatismos & lingonchutney
- Krämig Quorngryta med ris
Fredag 24/3
Lunch
- Fiskgratäng med soltorkad tomat samt kokt potatis
- Grekisk paj med vitlöksdressing
Middag
- Husets chili med picklad rödlök, ris, gräddfil & nachos
- Makaronilåda med rotsaker
Lördag 25/3
Lunch
- Stekt falukorv med persiljestuvad potatis
- Grönsaksburritos samt gräddfil
Middag
- Köttfärsgratäng
- Vårrullar med het salsa & ris
Söndag 26/3
Lunch
- Pasta med kyckling, paprika & champinjoner
- Grönsaksjansson
Middag
- Korv Stroganoff med ris
- Sojafärssås med penne
Med reservation för ändringar.
Måndag 27/3
Lunch
- Grekisk färsbiff med gremolatayoghurt & rostad potatis
- Raggmunkar med lingonsylt
Middag
- Sprödbakad spätta med feta & spenat, remouladsås, citron samt kokt potatis
- Sojaspett, yoghurtsås med sweet chili & ris
Tisdag 28/3
Lunch
- Apelsinfisk med basilikapotatismos
- Grönsaksburgare med morotstzatziki & rostad potatis
Middag
- Kycklingkebab med röd & vit sås, pitabröd samt ris
- Böngryta med curry & ris
Onsdag 29/3
Lunch
- Kycklingdrumsticks med sötsur chilibearnaise & klyftpotatis
- Gulaschsoppa med tofu
Middag
- Pannbiff med lingongräddsås & potatismos
- Broccolimedaljong med bönsalsa & ris
Torsdag 30/3
Lunch
- Lasagne med rökt lax, spenat & soltorkad tomat
- Zucchinibiffar med ost & persilja, citroncrème & kokt potatis
Middag
- Turkisk köttgryta med ris
- Kokoscurry med quorn & ris
Fredag 31/3
Lunch
- Glaserad fläskkarré med gochujangmajonnäs & klyftpotatis
- Pasta med squash- & fetaostsås
Middag
- Pasta Bolognese med riven hårdost & färsk basilika
- Falafel med tomatsås & ris
Lördag 1/4
Lunch
- Fylld frukostkorv med potatismos
- Champinjoncrêpes med västerbottensost
Middag
- Marockansk fiskgryta med kokt potatis
- Quorngratäng med broccoli & kokt potatis
Söndag 2/4
Lunch
- Laxfrestelse
- Spenatlasagne med keso
Middag
- Köttbullar med gräddsås & kokt potatis
- Grön currygryta med kikärter samt ris
Med reservation för ändringar.
Frukost
Måndag-fredag kl.07.15-09.30
Lördag-söndag kl.08.00-09.30
Lunch
Måndag-fredag kl.11.30-13.00
Lördag-söndag kl.12.00-13.00
Middag
Måndag-söndag kl.17.00-18.30
Kvällsfika
Måndag-söndag kl.19.30-20.30
För kontakt med restaurangen, ring oss.
Telefon: 0920-23 90 06