Minoritetsspråk
Other languages

Restaurang Hotell Vistet

I hotellets restaurang serveras frukost, lunch, middag och kvällsfika.

Dagens lunch serveras 11.30–13.00 på vardagar och 12.00–13.00 på helgdagar.

Dagens middag serveras 17.00–18.30.

För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.

Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe.

Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen. Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.

Måndag 26/1

Lunch

  • Grekisk färsbiff med romescosås samt rostad potatis
  • Champinjoncrêpes med västerbottenost

Middag

  • Sprödbakad fisk med remouladsås, citron och kokt potatis
  • Potatisbullar med lingonsylt

Tisdag 27/1 

Lunch

  • Krämig laxgryta med räkor samt kokt potatis
  • Couscouspytt med kall örtsås

Middag

  • Portergryta med pressgurka samt kokt potatis
  • Majsfritters med citron- och gurkyoghurt samt ris

Onsdag 28/1

Lunch

  • Chili- och koriandermarinerad kyckling med asiatisk mayo samt ris
  • Broccolipaj med ädelost samt örtdressing

Middag

  • Chili con carne med ris
  • Vegeschnitzel med bearnaisesås och rostad potatis

Torsdag 29/1

Lunch

  • Fiskpudding med skirat smör, citron och kokt potatis
  • Grönsaksburgare med blomkåls- och ädelostgratäng

Middag

  • Pasta Alfredo med krispig kyckling
  • Mustig vegetarisk cajungryta och ris

Fredag 30/1

Lunch

  • Hoisinfläsk med bao buns, picklad rödlök, hot mayo, ris och färsk koriander
  • Quorn med hoisinsås

Middag

  • Lasagne
  • Zucchinibiffar med ost & persilja, fetaostdressing samt kokt potatis

Lördag 31/1

Lunch

  • Brasiliansk fiskgryta med chili, lime och koriander samt ris
  • Het paprikagryta med quorn och ris

Middag

  • Skinkfrestelse
  • Svamppasta med tryffel

Söndag 1/2

Lunch

  • Dillköttgryta samt kokt potatis
  • Morotsbiff med tzatziki och kokt potatis

Middag

  • Kyckling med mango och curry samt ris
  • Husets rödbetsbiff med basilika- och citroncrème samt kokt potatis

Med reservation för ändringar.

Måndag 2/2

Lunch

  • Spansk räkgryta med ris
  • Tortellinigratäng med ricotta & spenat

Middag

  • Kyckling Tennesse med honung- & fetaostcrème samt rostad potatis
  • Vegeschnitzel med bearnaisesås & kokt potatis

Tisdag 3/2

Lunch

  • Kreolsk gryta m. chorizo samt ris
  • Het vitkålssoppa med gräddfil & bröd

Middag

  • Färskost- & spenatfylld sprödbakad fisk med tartarsås, citron & kokt potatis
  • Böngryta med gräddfil & ris

Onsdag 4/2

Lunch

  • Fläsk med röd currysås, färsk koriander samt ris
  • Pizza med kronärtskocka, tomat, champinjoner & feta

Middag

  • Kycklinggratäng med broccoli samt ris
  • Karibisk grönsaksbiff med örtkryddad sås & kokt potatis

Torsdag 5/2

Lunch

  • Fisksufflé med skirat smör, kokt potatis, färsk dill & citron
  • Krämig Quorngryta med kokt potatis

Middag

  • Köttbullar med brunsås, potatismos & lingonchutney
  • Lins- & potatisfrestelse med grillost & ajvar

Fredag 6/2

Lunch

  • Fiskgratäng med soltorkad tomat samt kokt potatis
  • Grekisk paj med vitlöksdressing

Middag

  • Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo & rostad potatis
  • Makaronilåda med rotsaker

Lördag 7/2

Lunch

  • Husets pytt i panna med inlagda rödbetor
  • Grönsakssås med curry & kokos samt ris

Middag

  • Köttfärssås med spaghetti
  • Vårrullar med het salsa & ris

Söndag 8/2

Lunch

  • Pasta med kyckling, paprika & champinjoner
  • Gratinerade grönsaksburritos med gräddfil

Middag

  • Korv Stroganoff med ris
  • Grönsaksjansson

Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe
Med reservation för ändringar

Måndag 9/2

Lunch

  • Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis
  • Ugnspannkaka med sylt

Middag

  • Pasta Carbonara med riven hårdost
  • Grillad paprikasås med solrosfrön samt pasta

Tisdag 10/2 

Lunch

  • Apelsinfisk med basilikapotatismos
  • Grönsaksburgare med morotstzatziki samt kokt potatis

Middag

  • Senaps- och honungsmarinerad kyckling med örtkryddad sås och rostad potatis
  • Böngryta med curry samt ris

Onsdag 11/2

Lunch

  • Isterband med persiljestuvade morötter, inlagda rödbetor samt kokt potatis
  • Gulaschsoppa med tofu

Middag

  • Grön currygryta med lax och grönsaker samt ris
  • Broccolimedaljong med bönsalsa samt rostad potatis

Torsdag 12/2

Lunch

  • Husets färsbiff med pepparsås och rostad potatis
  • Zucchinibiffar med ost och persilja, fetaostdressing samt kokt potatis

Middag

  • Sprödbakad fisk med tomat och mozzarella, basilikaaioli, citron och rostad potatis
  • Kokoscurry med ris

Fredag 13/2

Lunch

  • Kycklingfajitas med chimichurri, nachos, tortillabröd, yoghurt samt ris
  • Mustig cajungryta med bulgur 

Middag

  • Fylld frukostkorv med potatismos
  • Falafel med het salsa och ris

Lördag 14/2

Lunch

  • Köttbullar med gräddsås, potatis och lingonsylt
  • Grönsaksburgare med tomatsås och kokt potatis

Middag

  • Laxfrestelse
  • Champinjoncrêpes med västerbottensost 

Söndag 15/2

Lunch

  • Ost- och skinksås med penne
  • Röd currygryta med kikärtor samt ris

Middag

  • Fiskpudding med skirat smör samt kokt potatis
  • Kålpudding med sojafärs, gräddsås samt kokt potatis

Med reservation för ändringar.

Frukost

Måndag-fredag kl.07.15-09.30
Lördag-söndag kl.08.00-09.30

Lunch

Måndag-fredag kl.11.30-13.00
Lördag-söndag kl.12.00-13.00

Middag

Måndag-söndag kl.17.00-18.30

Kvällsfika

Måndag-söndag kl.19.30-20.30

För kontakt med restaurangen, ring oss.
Telefon: 0920-23 90 06