Restaurang Hotell Vistet
I hotellets restaurang serveras frukost, lunch, middag och kvällsfika.
Dagens lunch serveras 11.30–13.00 på vardagar och 12.00–13.00 på helgdagar.
Dagens middag serveras 17.00–18.30.
För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.
Till samtliga måltider serveras smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe.
Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen. Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.
Måndag 11/8
Lunch
- Spansk färsbiff med romescosås samt rostad potatis
- Champinjoncrêpes med västerbottenost
Middag
- Sprödbakad fisk med remouladsås, citron & kokt potatis
- Potatisbullar med lingonsylt
Tisdag 12/8
Lunch
- Chili- & koriandermarinerad kyckling med asiatisk mayo samt ris
- Couscouspytt med kall örtsås
Middag
- Portergryta med pressgurka samt kokt potatis
- Majsfritters med citron- & gurkyoghurt samt ris
Onsdag 13/8
Lunch
- Krämig laxgryta med räkor samt kokt potatis
- Broccolipaj med ädelost samt örtdressing
Middag
- Chili con carne med ris
- Vegeschnitzel med bearnaisesås & rostad potatis
Torsdag 14/8
Lunch
- Fiskpudding med skirat smör, citron & kokt potatis
- Grönsaksburgare med blomkåls- & ädelostgratäng
Middag
- Kycklingschnitzel med kryddsmör & rostad potatis
- Mustig vegetarisk cajungryta & ris
Fredag 15/8
Lunch
- Hoisinfläsk med bao buns, picklad rödlök, hot mayo, ris & färsk koriander
- Quorn med hoisinsås
Middag
- Lasagne
- Zucchinibiffar med ost & persilja, fetaostdressing samt kokt potatis
Lördag 16/8
Lunch
- Brasiliansk fiskgryta med chili, lime & koriander samt ris
- Het paprikagryta med quorn & ris
Middag
- Skinkfrestelse
- Svamppasta med tryffel
Söndag 17/8
Lunch
- Dillköttgryta samt kokt potatis
- Morotsbiff med tzatziki & kokt potatis
Middag
- Kyckling med mango & curry samt ris
- Husets rödbetsbiff med basilika- & citroncrème samt kokt potatis
Med reservation för ändringar.
Måndag 25/8
Lunch
- Kåldolmar med gräddsås & kokt potatis
- Ugnspannkaka med sylt
Middag
- Pasta Carbonara med riven hårdost
- Grillad paprikasås med solrosfrön samt pasta
Tisdag 26/8
Lunch
- Apelsinfisk med basilikapotatismos
- Grönsaksburgare med morotstzatziki samt kokt potatis
Middag
- Husets färsbiff med pepparsås & rostad potatis
- Böngryta med curry samt ris
Onsdag 27/8
Lunch
- Marinerad kycklinglårfilé med bearnaise & rostad potatis
- Gulaschsoppa med tofu
Middag
- Grön currygryta med lax & grönsaker samt ris
- Broccolimedaljong med bönsalsa samt rostad potatis
Torsdag 28/8
Lunch
- Orientalisk köttgryta med kokt potatis
- Zucchinibiffar med ost & persilja, fetaostdressing samt kokt potatis
Middag
- Sprödbakad fisk med klassisk dillmajonnäs, citron & rostad potatis
- Kokoscurry med ris
Fredag 29/8
Lunch
- Köttfärssås med spaghetti
- Mustig cajungryta med bulgur
Middag
- Fylld frukostkorv med potatismos
- Falafel med het salsa & ris
Lördag 30/8
Lunch
- Köttbullar med gräddsås, potatis & lingonsylt
- Grönsaksburgare med tomatsås & kokt potatis
Middag
- Laxfrestelse
- Champinjoncrêpes med västerbottensost
Söndag 31/8
Lunch
- Ost- & skinksås med penne
- Röd currygryta med kikärtor samt ris
Middag
- Fiskpudding med skirat smör samt kokt potatis
- Kålpudding med sojafärs, gräddsås samt kokt potatis
Med reservation för ändringar.
Frukost
Måndag-fredag kl.07.15-09.30
Lördag-söndag kl.08.00-09.30
Lunch
Måndag-fredag kl.11.30-13.00
Lördag-söndag kl.12.00-13.00
Middag
Måndag-söndag kl.17.00-18.30
Kvällsfika
Måndag-söndag kl.19.30-20.30
För kontakt med restaurangen, ring oss.
Telefon: 0920-23 90 06