Restaurang Kustsidan - Piteå sjukhus

Måndag 20/10

• Stekt fläsk med löksås, potatis
• Vegetarisk nudel wok
• Veckans soppa: Svampsoppa

Tisdag 21/10

• Fisksoppa med curry, morotskaka
• Indisk kikärtsgryta, ris, yoghurtdressing
• Veckans soppa: Svampsoppa

Onsdag 22/10

• Fläskfilégryta med svamp och dijonsenap, persiljepotatis
• Squash med vegetarisk fyllning
• Veckans soppa: Svampsoppa
• Dessert: Blåbärsskaka, vaniljsås

Torsdag 23/10

• Grekisk färsbiff, Tzatziki, rostad potatis
• Vegetarisk Pestolasagne med majs
• Veckans soppa: Svampsoppa

Höstfest

Fredag 24/10 

• Fläskytterfilé, ciderstuvade höstgrönsaker, rostade rotfrukter, kycklingspett, tzatziki
• Kantarellpaj med grönkål och gul lök
• Dagens soppa: Pumpasoppa/ nybakat bröd
• Dessert: Äppelpaj panna cotta med crisp 

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 27/10

• Raggmunk med stekt fläsk
• Vegetarisk Risotto
• Veckans soppa: Morotssopa med ingefära

Tisdag 28/10

• Chilimarinerad kycklinglårfilé, rostad potatis, sås med soltorkad tomat
• Vegetarisk pastagratäng
• Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära

Onsdag 29/10

• Biffgryta med grönpeppar, ris
• Vegetarisk korvgratäng med broccoli, potatis
• Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
• Dessert: Hallonkaka, vaniljsås

Torsdag 30/10

• Kebab i pitabröd och klyftpotatis, hemlagad orientdressing
• Crepes med vegetarisk fyllning
• Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära

Fredag 31/10

• Örtmarinerad fläskkotlett, svampsås, potatisgratäng
• Grekisk Vego gratäng med tomt och bönor
• Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
• Dessert: Kokostoscakaka, vispad grädde

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 3/11

• Massamancurry med kycklinglårfilé, ris
• Grönsaksjansson
• Veckans soppa: Indisk linssoppa

Tisdag 4/11

• Mustig högrevsgryta, potatis
• Vegetarisk lasagne med linser
• Veckans soppa: Indisk linssoppa

Onsdag 5/11

• Chili Con Carne, ris, nachos
• Vegetarisk paj med spenat, fetaost och soltorkad tomat
• Veckans soppa: Indisk linssoppa
• Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås

Torsdag 6/11

• Ugnstekt fläskkotlett, stekt potatis, pepparsås
• Paprika med vegetarisk fyllning
• Veckans soppa: Indisk linssoppa

Fredag 7/11

• Ugnstekt laxfilé med spenat, citronsås, potatis
• Quorn med Teriyakisås, ris
• Veckans soppa: Indisk linssoppa
• Dessert: Citronkaka med syrlig glasyr

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 10/11

• Masala kycklinggryta med spenat, ris
• Vegetarisk lasagne
• Veckans soppa: Tomatsoppa

Tisdag 11/11

• Köttsoppa, Äppelpaj, vaniljsås
• Grönsaksbiff Caribean, kall örtsås, ris
• Veckans soppa: Tomatsoppa

Onsdag 12/11

• Panerad rödspätta, remouladsås, potatis
• Vegetarisk Risotto
• Veckans soppa: Tomatsoppa
• Dessert: Blåbärskaka, vaniljsås

Torsdag 13/11

• Hemlagad schnitzel, stekt potatis, rödvinssås
• Squash med vegetarisk fyllning
• Veckans soppa: Tomatsoppa

Fredag 14/11

• BBQ-glaserad fläskkotlett, potatisgratäng, kantarellsås
• Crepes med vegetarisk fyllning
• Veckans soppa: Tomatsoppa
• Dessert: Vaniljpannacotta, jordgubbssås

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservationer för eventuella ändringar.

Restaurangen
Telefon: 0911-751 34

Produktionsköket
Telefon: 0911-750 66

Enhetschef Per Clausén
Telefon: 0920-284743