Restaurang Kustsidan - Piteå sjukhus

Välkommen till restaurang Kustsidan på Piteå sjukhus!

Lunchen som serveras i restaurangen är till stor del lagad från grunden av personalen. Lokala och regionala råvaror prioriteras. Vi använder också msc-märkt fisk, svenskt kött och ekologiska produkter i stor utsträckning. Med detta uppnår vi Region Norrbottens ekologiska mål.

Öppettider

Måndag till fredag: kl 11.00-13.00
Lördag, söndag och helgdagar stängt. 

Dagens lunch: 115 kr
För regionanställda: 105 kr
Barn 0-2 år: äter gratis med betalande vuxen
Barn 3-9 år: 80 kr
Barn från 10 år: 115 kr

Dagens soppa: 100 kr
För regionanställda: 90 kr

Meny

Måndag 21/4 – Stängt

 

Tisdag 22/4

  • Medelhavsgratinerad fiskgratäng, potatis
  • Vegetarisk makaronilåda med rotsaker
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime

Onsdag 23/4

  • Starka korvar, stuvade grönsaker, stekt potatis
  • Vegetarisk schnitzel, kall örtsås
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime
  • Dessert: Ananaspaj, vaniljsås

Torsdag 24/4 

  • Viltskav, potatismos
  • Kinesisk nudelwok
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime

Fredag 25/4

  • Kotlettrad, drumsticks, potatisgratäng, bearnaisesås
  • Vegetarisk tacopaj
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos och lime
  • Dessert: Exotisk fruktsallad, gräddklick

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 28/4 

  • Köttfärslimpa fylld med soltorkad tomat, gräddsås, potatis
  • Quorngryta med curry och kokosmjölk, ris
  • Veckans soppa: Broccolisoppa

Tisdag 29/4

  • Fylld frukostkorv, potatismos
  • Vegetarisk morotsbiff, tzatziki, ris
  • Veckans soppa: Broccolisoppa

Onsdag 30/4 

  • Thailändsk röd currygryta med kyckling, ris
  • Lasagne med keso och linser
  • Veckans soppa: Broccolisoppa
  • Dessert: Blåbärspaj, vaniljsås

Torsdag 1/5 – Stängt

 

Fredag 2/5

  • Tacobuffé
  • Vegetarisk Tacobuffé
  • Veckans soppa: Broccolisoppa
  • Dessert: Silviakaka

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 5/5

  • Stekt fläsk med löksås, potatis
  • Vegetarisk nudelwok
  • Veckans soppa: Svampsoppa

Tisdag 6/5

  • Fisksoppa med curry, morotskaka
  • Indisk kikärtsgryta, ris, yoghurtdressing
  • Veckans soppa: Svampsoppa

Onsdag 7/5

  • Fläskfilégryta med svamp, dijonsenap och persiljepotatis
  • Squash med vegetarisk fyllning
  • Veckans soppa: Svampsoppa
  • Dessert: Äppelkaka, vaniljsås

Torsdag 8/5

  • Grekisk färsbiff, tzatziki, rostad potatis
  • Vegetarisk pestolasagne med majs
  • Veckans soppa: Svampsoppa

Fredag 9/5

  • Vitlöksmarinerad kycklingklubba, ris
  • Quorn med teriyakisås, ris
  • Veckans soppa: Svampsoppa
  • Dessert: Chokladmousse och vit chokladmousse

     

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 12/5

  • Raggmunk med stekt fläsk
  • Vegetarisk risotto
  • Veckans soppa: Morotssopa med ingefära

Tisdag 13/5

  • Chilimarinerad kycklinglårfilé, rostad potatis, sås med soltorkad tomat
  • Vegetarisk pastagratäng
  • Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära

Onsdag 14/5

  • Biffgryta med grönpeppar, ris
  • Vegetarisk korvgratäng med broccoli, potatis
  • Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
  • Dessert: Hallonkaka, vaniljsås

Torsdag 16/5

  • Kebab i pitabröd och klyftpotatis, hemlagad orientdressing
  • Crepes med vegetarisk fyllning
  • Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära

Fredag 17/5

  • Örtmarinerad fläskkotlett, svampsås, potatisgratäng
  • Grekisk vegogratäng med tomat och bönor
  • Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
  • Dessert: Kokostoscakaka, vispad grädde

 

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Restaurangen
Telefon: 0911-751 34

Produktionsköket
Telefon: 0911-750 66

Enhetschef Per Clausén
Telefon: 0920-284743