Restaurang Kustsidan - Piteå sjukhus

Välkommen till restaurang Kustsidan på Piteå sjukhus!

Lunchen som serveras i restaurangen är till stor del lagad från grunden av personalen. Lokala och regionala råvaror prioriteras. Vi använder också msc-märkt fisk, svenskt kött och ekologiska produkter i stor utsträckning. Med detta uppnår vi Region Norrbottens ekologiska mål.

Öppettider

Måndag till fredag: kl 11.00-13.00
Lördag, söndag och helgdagar stängt. 

Dagens lunch: 125 kr
För regionanställda: 115 kr
Barn 0-2 år: äter gratis med betalande vuxen
Barn 3-9 år: 80 kr
Barn från 10 år: 115 kr

Dagens soppa: 100 kr
För regionanställda: 90 kr

Meny

Måndag 25/8

  • Krämig kycklingpasta med kantareller
  • Sweetchiliwokade grönsaker med Quorn, ris
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime

Tisdag 26/8

  • Medelhavsgratinerad fiskgratäng, potatis
  • Vegetarisk makaronilåda med rotsaker
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime

Onsdag 27/8

  • Pulled pork, klyftpotatis, tortillabröd, coleslaw   
  • Vegetarisk schnitzel, kall örtsås
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
  • Dessert: Hallonpaj, vaniljsås

Torsdag 29/8 

  • Viltskav, potatismos
  • Paprika med vegetarisk fyllning
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime

Fredag 30/8

  • Grillbuffé: BBQ marinerad Drumsticks, örtbakad fläskytterfilé, potatisgratäng, pepparsås/ bea
  • Kinesisk nudel wok
  • Veckans soppa: Thaisoppa med kokos & lime
  • Dessert: Vit chokladkladdkaka, hallonsås, grädde

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 1/9

  • Köttfärslimpa fylld med soltorkad tomat, gräddsås, potatis
  • Quorngryta med curry och kokosmjölk, ris
  • Veckans soppa: Broccolisoppa

Tisdag 2/9

  • Grillad frukostkorv, klyftpotatis, gurkmajonnäs
  • Vegetarisk aubergingratäng
  • Veckans soppa: Broccolisoppa

Onsdag 3/9

  • Thailändsk paneng currygryta med kyckling och bambuskott, ris
  • Lasagne med keso och linser
  • Veckans soppa: Broccolisoppa
  • Dessert: Blåbärspaj, vaniljsås

Torsdag 4/9

  • Sprödbakad fisk, remouladsås, potatis
  • Vegetarisk paj med feta ost och spenat
  • Veckans soppa: Broccolisoppa

Fredag 5/9

  • Tacobuffé
  • Vegetarisk Tacobuffé
  • Veckans soppa: Broccolisoppa
  • Dessert: Silviakaka

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Måndag 8/9

  • Stekt fläsk med löksås, potatis
  • Vegetarisk nudel wok
  • Veckans soppa: Svampsoppa

Tisdag 9/9

  • Fisksoppa med curry, morotskaka
  • Indisk kikärtsgryta, ris, yoghurtdressing
  • Veckans soppa: Svampsoppa

Onsdag 10/9

  • Fläskfilégryta med svamp & dijonsenap, persiljepotatis
  • Squash med vegetarisk fyllning
  • Veckans soppa: Svampsoppa
  • Dessert: Äppelkaka, vaniljsås

Torsdag 11/9

  • Grekisk färsbiff, Tzatziki, rostad potatis
  • Vegetarisk Pestolasagne med majs
  •  Veckans soppa: Svampsoppa

Fredag 12/9

  • Vitlöksmarinerad kycklingklubba, ris
  • Quorn med Teriyakisås, ris
  • Veckans soppa: Svampsoppa
  • Dessert: Chokladmousse & vit chokladmousse

I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.

Med reservation för eventuella ändringar.

Restaurangen
Telefon: 0911-751 34

Produktionsköket
Telefon: 0911-750 66

Enhetschef Per Clausén
Telefon: 0920-284743