Restaurang Kustsidan - Piteå sjukhus
Välkommen till restaurang Kustsidan på Piteå sjukhus!
Lunchen som serveras i restaurangen är till stor del lagad från grunden av personalen. Lokala och regionala råvaror prioriteras. Vi använder också msc-märkt fisk, svenskt kött och ekologiska produkter i stor utsträckning. Med detta uppnår vi Region Norrbottens ekologiska mål.
Öppettider
Måndag till fredag: kl 11.00-13.00
Lördag, söndag och helgdagar stängt.
Dagens lunch: 125 kr
För regionanställda: 115 kr
Barn 0-2 år: äter gratis med betalande vuxen
Barn 3-9 år: 80 kr
Barn från 10 år: 115 kr
Dagens soppa: 100 kr
För regionanställda: 90 kr
Meny
Måndag 20/10
- Stekt fläsk med löksås, potatis
- Vegetarisk nudel wok
- Veckans soppa: Svampsoppa
Tisdag 21/10
- Fisksoppa med curry, morotskaka
- Indisk kikärtsgryta, ris, yoghurtdressing
- Veckans soppa: Svampsoppa
Onsdag 22/10
- Fläskfilégryta med svamp och dijonsenap, persiljepotatis
- Squash med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Svampsoppa
- Dessert: Blåbärsskaka, vaniljsås
Torsdag 23/10
- Grekisk färsbiff, Tzatziki, rostad potatis
- Vegetarisk Pestolasagne med majs
- Veckans soppa: Svampsoppa
Höstfest
Fredag 24/10
- Fläskytterfilé, ciderstuvade höstgrönsaker, rostade rotfrukter, kycklingspett, tzatziki
- Kantarellpaj med grönkål och gul lök
- Dagens soppa: Pumpasoppa/ nybakat bröd
- Dessert: Äppelpaj panna cotta med crisp
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 27/10
- Raggmunk med stekt fläsk
- Vegetarisk Risotto
- Veckans soppa: Morotssopa med ingefära
Tisdag 28/10
- Chilimarinerad kycklinglårfilé, rostad potatis, sås med soltorkad tomat
- Vegetarisk pastagratäng
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
Onsdag 29/10
- Biffgryta med grönpeppar, ris
- Vegetarisk korvgratäng med broccoli, potatis
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
- Dessert: Hallonkaka, vaniljsås
Torsdag 30/10
- Kebab i pitabröd och klyftpotatis, hemlagad orientdressing
- Crepes med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
Fredag 31/10
- Örtmarinerad fläskkotlett, svampsås, potatisgratäng
- Grekisk Vego gratäng med tomt och bönor
- Veckans soppa: Morotssoppa med ingefära
- Dessert: Kokostoscakaka, vispad grädde
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 3/11
- Massamancurry med kycklinglårfilé, ris
- Grönsaksjansson
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Tisdag 4/11
- Mustig högrevsgryta, potatis
- Vegetarisk lasagne med linser
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Onsdag 5/11
- Chili Con Carne, ris, nachos
- Vegetarisk paj med spenat, fetaost och soltorkad tomat
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås
Torsdag 6/11
- Ugnstekt fläskkotlett, stekt potatis, pepparsås
- Paprika med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
Fredag 7/11
- Ugnstekt laxfilé med spenat, citronsås, potatis
- Quorn med Teriyakisås, ris
- Veckans soppa: Indisk linssoppa
- Dessert: Citronkaka med syrlig glasyr
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservation för eventuella ändringar.
Måndag 10/11
- Masala kycklinggryta med spenat, ris
- Vegetarisk lasagne
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Tisdag 11/11
- Köttsoppa, Äppelpaj, vaniljsås
- Grönsaksbiff Caribean, kall örtsås, ris
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Onsdag 12/11
- Panerad rödspätta, remouladsås, potatis
- Vegetarisk Risotto
- Veckans soppa: Tomatsoppa
- Dessert: Blåbärskaka, vaniljsås
Torsdag 13/11
- Hemlagad schnitzel, stekt potatis, rödvinssås
- Squash med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Tomatsoppa
Fredag 14/11
- BBQ-glaserad fläskkotlett, potatisgratäng, kantarellsås
- Crepes med vegetarisk fyllning
- Veckans soppa: Tomatsoppa
- Dessert: Vaniljpannacotta, jordgubbssås
I måltiden ingår salladsbord, bröd, smör, måltidsdryck och kaffe med kaka.
Med reservationer för eventuella ändringar.
Restaurangen
Telefon: 0911-751 34
Produktionsköket
Telefon: 0911-750 66
Enhetschef Per Clausén
Telefon: 0920-284743