Restaurang Källan - Sunderby sjukhus

Välkommen till restaurang Källan, Sunderby sjukhus. Vi serverar grillat, sallader, smörgåsar, wraps, pajer och mycket mer.

Öppettider 

Helgfri vardag: kl. 7.00–16.00
Dagens rätt serveras kl. 10.30-16.00
Grillen är öppen helgfria vardagar:10.30-15.45
Helger och röda dagar: Stängt - Hotell Vistet har öppet

Resultat av kundenkät

Vi skulle vilja tacka alla som har tagit sig tiden och svarat på kundenkäten om Källans restaurang och café under november 2023. Alla synpunkter är värdefulla för oss!

Här kan ni läsa det sammanställda resultatet.

Grillmeny

Restaurang Källans grillmeny

Meny

Med reservation för ändringar.

Måndag 25/8

  • Lunchsoppa; Morot
  • Grillad paprikasås med solrosfrön samt pasta
  • Kåldolmar med gräddsås, lingonsylt & kokt potatis
  • Pasta Carbonara med riven hårdost & färsk persilja

Tisdag 26/8

  • Lunchsoppa; Blomkål
  • Grönsaksburgare med morotstzatziki
  • Apelsinfisk med basilikapotatismos
  • Husets färsbiff med pepparsås & rostad potatis

Onsdag 27/8

  • Lunchsoppa; Tomat
  • Zucchinibiffar med ost & persilja samt fetaostdressing
  • Marinerad kycklinglårfilé med bearnaise & rostad potatis
  • Grön currygryta med lax & grönsaker samt ris

Torsdag 28/8

  • Lunchsoppa; Grön ärt
  • Kokoscurry med quorn samt ris
  • Orientalisk köttgryta med rostad potatis, färsk persilja & yoghurt
  • Sprödbakad fisk med klassisk dillmajonnäs, citron & rostad potatis

Fredag 29/8

  • Lunchsoppa; Thaiinspirerad grönsakssoppa
  • Rökig rödbetsburgare
  • Pulled beef med picklad rödlök, mexican street cornslaw, hamburgerbröd samt pommes frites
  • Fylld frukostkorv med potatismos
  • Dessert

Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet

Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30

Meny Restaurang Hotell Vistet

Med reservation för ändringar.

Måndag 1/9

  • Lunchsoppa: Tomat
  • Rotfruktscurry med kall myntasås & ris
  • Kebab med pitabröd, orientdressing, sallad samt pommes frites
  • Orientalisk fiskgratäng med honung, sambal & citron samt ris & färsk dill

Tisdag 2/9

  • Lunchsoppa: Blomkål
  • Spenatlasagne med keso
  • Balsamicobakad kyckling med färsk persilja & rostad potatis
  • Fetaostgratinerad chorizo med potatismos

Onsdag 3/9

  • Lunchsoppa: Svamp
  • Grönsaksgratäng med smultäcke
  • Pankopanerad torsk med remouladsås, citron, färsk dill & kokt potatis
  • Pasta Salsiccia Classico med riven hårdost

Torsdag 4/9

  • Lunchsoppa: Linser
  • Pastagratäng med ost, broccoli & soltorkad tomat
  • Stekt kycklinglårfilé med dragonsås, färsk persilja & rostade rotsaker
  • Krämig ostfisk med picklad fänkål, citron samt kokt potatis

Fredag 5/9 – Tema Medelhavet

  • Lunchsoppa: Minestrone
  • Pizza Bianco
  • Spanska Albondigas (köttbullar) i tomatsås med rostad potatis
  • Grekisk kyckling med tomat & aubergine, tzatziki samt potatisgratäng med soltorkad tomat
  • Tomat- & olivsallad
  • DESSERT – Cheesecakekräm med feta, honung, persika & mandel

Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet

Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30

Meny Restaurang Hotell Vistet

Måndag 8/9

  • Lunchsoppa: Morot
  • Chili sin carne med ris
  • Pannbiff med gräddsås, stekt lök, lingonsylt och kokt potatis
  • Marinerad kyckling med ost- och timjansås, färsk persilja samt ris

Tisdag 9/9

  • Lunchsoppa: Broccoli
  • Krämig quorngryta med ris
  • Fisk i kokoscurry med ris
  • Fläskschnitzel med kryddsmör, citron, färsk persilja samt rostad potatis

Onsdag 10/9

  • Lunchsoppa: Blomkål
  • Indisk gryta med quorn och ingefära samt ris
  • Sprödbakad fisk med remouladsås, citron och kokt potatis
  • Strimlad biff med kantareller och basilika samt ris

Torsdag 11/9 – Kebabens dag

  • Lunchsoppa: Tomat
  • Sötpotatisfalafel
  • Krämig kebabgratäng
  • Kycklingshawarma
  • Vit kebabsås, tahinisås, pitabröd, ris, pommes frites,
    grönsallad, picklad rödlök & feferoni

Fredag 12/9

  • Lunchsoppa: Thaiinspirerad grönsakssoppa
  • Pizza med kronärtskocka, paprika, lök och oliver
  • Tacogratäng med picklad rödlök, nachos samt ris
  • Ugnsstekt lax med vitvinssås, citron samt kokt potatis och färsk dill
  • Dessert: Äppelsmulpaj med vaniljråkräm

Lördags- & söndagsmaten serveras på Hotell Vistet

Lunch: 12.00–13.00, middag: 17.00–18.30

Lördag 13/9

Lunch

  • Het kycklingpasta
  • Makaronilåda med rotsaker

Middag

  • Skinkgratäng
  • Grönsaksgratäng med cayenne och kokt potatis

Söndag 14/9

Lunch

  • Ostfylld köttfärslåda med gräddsås och kokt potatis
  • Grönsaksburgare med potatis- och fänkålsgratäng

Middag

  • Fransk fläskgryta med senap och kokt potatis
  • Quorn- och broccoligratäng med ris

Till samtliga måltider serveras smör, Källans ekologiska bröd, stor salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe
Med reservation för ändringar

Övrigt

Vill du beställa luncher, middagar, konferens med mera?
Kontakta oss via telefon eller e-post för mer information.
Vi skräddarsyr ditt arrangemang.  

Ordinarie pris
Dagens lunch: 125 kr

Personalpris
Dagens lunch: 115 kr (glöm ej personal-ID såsom SITHS-kortet)

Barnpriser
0-2 år: gratis i sällskap med betalande vuxen
3-9 år: 80kr
10 och uppåt: ordinarie pris

Restaurang Källan
Telefon: 0920-28 21 77
E-post: kallans_restaurang@norrbotten.se 
Kontoret: 0920-28 21 79

Johanna Olofsson Vallström
Enhetschef
Telefon: 0920-28 21 94
E-post: johanna.olofsson-vallstrom@norrbotten.se 

Dagens rätter serveras mellan klockan 10.30-16.00 på helgfria vardagar. I dagens rätt ingår salladsbuffé, smör, bröd, måltidsdryck, kaffe eller te.

För er som önskar plocka egen salladslåda öppnar vi salladsbuffén från 10.00.

Matautomat med kyld mat finns vid reception i stora entrén.
Mat för mikrovågsugn, sallader och smörgåsar finns att tillgå dygnet runt.
Kortbetalningsfunktion.

För oss är det viktigt att maten som serveras både smakar gott och gör gott för vår hälsa och miljö. Vi använder i första hand fläskkött och nötkött från lokala gårdar, fisk som är MSC-märkt (hållbart fiske), svensk kyckling, samt mejeriprodukter och potatis från lokal produktion.

Specialkost

Gluten- och laktosfritt alternativ finns alltid att tillgå, fråga personalen.
Vid behov av annan specialkost, fråga personalen.